Menu Saint-Valentin
Jeudi 14 février 2019
– servi le midi et le soir –
La mise en bouche de la Saint-Valentin : crème brûlée au foie gras, aceto de Poire et sa fine baguette croustillante
~
Marguerite de Saint-Jacques sauce Cressonnière
~
Le Filet de Sandre et son risotto de céleri, accompagné d’une sauce crustacé et écrevisse
~
La brochette de caille, aux fruits secs et polenta aux olives
~
Le dessert des amoureux
Servi avec 1 coupe de champagne du Domaine de Thais
69€ TTC – Service compris
Pour toute information ou réservation vous pouvez nous contacter au 02 47 22 08 74 ou à l’adresse restaurant@domainedethais.com
*Liste des allergènes sur demande