CARTE HIVER 2020
Découvrez notre nouvelle carte Hiver, composée de produits locaux, de saison et d’une cuisine originale et raffinée.
Notre restaurant est ouvert du Lundi au Dimanche midi ainsi que le vendredi et le Samedi soir.
Réservez votre table au 06 72 93 46 52 – 02 47 22 08 74 ou sur notre site.
Carte des Saveurs de Thais
Le MENU DU DOMAINE à 37.00 €
(Au choix dans la carte entrée plat, dessert)
Les entrées … à 15.00 € TTC
Œuf parfait dans un velouté de courge au lait de coco et curry breton, champignons de saison
Foie gras maison, poire pochée, pain d’épices
Saumon d’Ecosse en gravelax aux agrumes et anis, rémoulade de céleri, vinaigrette relevée
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Les plats … à 22.00 € TTC
Pavé de sandre, choucroute de Sancerre, petits légumes persillés, sauce hollandaise du Chef
Suprême de pintade à la crème d’Estragon, mousseline de carotte, dauphinettes au parmesan
Filet de bœuf français, fondue d’oignons au Chinon et rillons, purée de pommes de terre à l’ail
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Affinés du moment… à 7.00 € TTC
Sainte Maure de Touraine, Comté 12 mois, galet de Loire, salade aux éclats de Noix
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Les desserts… à 7.00 € TTC
Mi-cuit chocolat à l’orange et Grand Marnier, crème glacée vanille de notre artisan
Bananas split dans sa version 2020
Café ou Tisane ou Thé Gourmand selon l’inspiration du moment
Prix nets service compris
Le Panier du marché selon l’inspiration du Chef
(du lundi midi au vendredi midi – hors jours fériés)
Découvrez chaque jour sur l’ardoise du restaurant notre proposition
Entrée – Plat ou Plat – Dessert 16.90 €
Entrée – Plat – Dessert 19.90 €
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Menus enfant
(jusqu’à 12 ans) 12.90 €
Velouté Dubarry aux rions
Filet de poisson meunière, petit risotto aux légumes
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Volaille de la région en nuggets, ketchup maison
Frites de pommes de terre de Touraine
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Le dessert du moment
Coupe de glace parfums au choix avec sa chantilly maison
(Chocolat, framboise, vanille, fraise)
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A trés vite au Domaine de Thais !
